100 questions sur le sucre

• Auteur : Agnès Guionnet
• • Editeur : Minerva 1998
  • Format : 111 p. : ill.
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    A la découverte du sucre : son histoire, sa consommation, ses caractéristiques, ses bienfaits.
    

• • Descripteurs : betterave à sucre / canne à sucre / diabète / hygiène alimentaire / nutrition / sucre
  • Niveau : Collège/Lycée