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Article de périodique
La Bretagne à travers les guides touristiques
- Dans le périodique : Ar Men, n°135 (juillet-août 2003) p. 28-35
- Auteur : Stéphanie Stoll
Les guides touristiques révèlent les attentes et bien souvent les a priori des voyageurs sur un pays. Stéphanie Stoll étudie l'évolution de l'image de la Bretagne depuis plus d'un siècle dans ce genre de littérature.Le cidre des Asturies
- Dans le périodique : Ar Men, n°125 (novembre 2001) p. 20-27
- Auteur : Stéphanie Stoll
En Espagne, dans les Asturies, il se boit environ cinq fois plus de cidre qu'en Bretagne. C'est le fruit du renouveau de la culture cidrière, intervenu au milieu des années 1980 et qui doit beaucoup aux jeunes.Les derniers bouilleurs de crus
- Dans le périodique : Ar Men, n°128 (mai-juin 2002) p. 44-51
- Auteur : Stéphanie Stoll
Chaque année, plusieurs milliers de personnes vont voir le distillateur ambulant pour fabriquer de l'eau-de-vie. Mais ce privilège est en voie de disparition.Glasgow : Celtic contre Rangers
- Dans le périodique : Ar Men, n°109 (janvier 2000) p. 26-35
- Auteur : Stéphanie Stoll
En Ecosse, à Glasgow, deux équipes de football en décousent depuis une centaine d'années. D'un côté le Celtic, club des catholiques, de l'autre les Rangers, supportés par les protestants. Une mission bien singulière, à la fois sociale, religieus[...]L'identité de Saint-Nazaire
- Dans le périodique : Ar Men, n°121 (mai 2001) p. 2-13
- Auteur : Stéphanie Stoll
Ville champignon au XIXème siècle, presque anéantie durant la Seconde Guerre mondiale, retranchée administrativement de la Bretagne, soumise aux soubresauts de son activité navale et portuaire, Saint-Nazaire présente bien des visages.Les petites cités de caractère ont vingt ans
- Dans le périodique : Ar Men, n°126 (janvier 2002) p. 34-39
- Auteur : Stéphanie Stoll
Il y a vingt-cinq ans, la création du label Petites cités de caractère donnait un souffle nouveau à la protection d'un patrimoine urbain original. A ce jour, dix-neuf cités ont intégré ce réseau et développé des expériences souvent innovantes.Le retour de la poule coucou de Rennes
- Dans le périodique : Ar Men, n°120 (avril 2001) p. 18-23
- Auteur : Stéphanie Stoll
Sauvée par l'écomusée de la Bintinais, la rustique poule coucou bénéficie désormais d'une valorisation économique et gastronomie qui lui assure un bel avenir.La Voile bretonne prend le large (II)
- Dans le périodique : Ar Men, n°144 (janvier-février 2005) p. 10-27
- Auteur : Stéphanie Stoll
En 1978, le départ de la première Route du Rhum est donné. Dans son sillage, le nouvel avenir de la voile en Bretagne est déjà tracé. Des exploits sportifs, une médiatisation forte, un public passionné et des investissements financiers des ville[...]La voile sportive en Bretagne (1)
- Dans le périodique : Ar Men, n°143 (novembre-décembre 2004) p. 10-17
- Auteur : Stéphanie Stoll
La victoire d'Eric Tabarly dans la transat anglaise, en 1994, entraîne un spectaculaire développement de la pratique de la voile. Dans la première partie de cette enquête (1945-1978), Stéphanie Stoll revient sur ces années qui ont vu les sports [...]
