Italie

• Auteur : Saviour Pirotta
• • Editeur : Gamma 1999
  • Collection : Saveurs du monde
  • Format : 32 P. : ill. , phot.
• • Nature du document : documentaire
  • Note générale : Glossaire , pistes pédagogiques , index.
    
  • Résumé :

    Des célébrations du carnaval à celles de Pâques, Saveurs d'Italie te plonge au coeur des fêtes et t'invite à savourer les fave dolci, la colomba di Pasqua, la minestrone et la cassata qui envahissent les tables pour les festins. Une carte guide le parcours gastronomique. Chaque région présente son agriculture, ses spécialités culinaires, ses fêtes et ses coutumes...
    

• • Descripteurs : agriculture / aliment / carnaval / culture européenne / culture occidentale / fête nationale / fête religieuse / gastronomie / Italie
  • Mots-clés : Italie
  • Niveau : Collège