| Titre : |
Italie |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Saviour Pirotta, Auteur |
| Editeur : |
Gamma, 1999 |
| Collection : |
Saveurs du monde |
| Description : |
32 P. : ill. , phot. |
| Note générale : |
Glossaire , pistes pédagogiques , index.
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| Descripteurs : |
agriculture / aliment / carnaval / culture européenne / culture occidentale / fête nationale / fête religieuse / gastronomie / Italie
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| Mots-clés : |
Italie |
| Résumé : |
Des célébrations du carnaval à celles de Pâques, Saveurs d'Italie te plonge au coeur des fêtes et t'invite à savourer les fave dolci, la colomba di Pasqua, la minestrone et la cassata qui envahissent les tables pour les festins. Une carte guide le parcours gastronomique. Chaque région présente son agriculture, ses spécialités culinaires, ses fêtes et ses coutumes...
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| Nature du document : |
documentaire |
| Niveau : |
Collège |
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Italie / Gamma (1999)
