Article de périodique
Aura-t-on encore des huîtres à Noël ?
- Dans le périodique : Science & vie. Hors série, n°1119 (12/2010) p.80-87
- Auteur : Lise Barnéoud
Le point, en 2010, sur l'épidémie qui frappe les élevages ostréicoles français depuis 2008. Raisons de cette mortalité : virus de l'herpès, infections bactériennes, affaiblissement génétique des huîtres, pratiques d'élevage intensives, augmentat[...]
