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Ajouter le résultat dans votre panierDemain, des pilules à la place des repas ? / Christophe Lavelle in L'Aide-soignante, 265 (Mars 2025)
Titre : Demain, des pilules à la place des repas ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Christophe Lavelle, Auteur Année : 2025 Article : p. 10-11
in L'Aide-soignante > 265 (Mars 2025)Descripteurs : alimentation / nutrition / personne âgée dépendante Résumé : Combiner santé et plaisir, telle est l'équation difficile qu'il s'agit de résoudre à table trois fois par jour. Des tablettes nutritives soigneusement formulées pourraient-elles être la solution, comme nous le vendent de nombreux scénarios de science-fiction ? Non. Car là où la fiction dit oui, la science dit non. Nature du document : documentaire Niveau : Lycée professionnel [article]
Titre : Rôles et place du diététicien à l'hôpital et en libéral Type de document : texte imprimé Auteurs : Charline Simian, Auteur Année : 2025 Article : p. 12- 13
in L'Aide-soignante > 265 (Mars 2025)Descripteurs : alimentation / auxiliaire médical / hôpital / nutrition Résumé : Qu'il travaille à l'hôpital ou à la ville, le diététicien tient avant tout un rôle de conseil. Il accompagne sur le long terme le patient dans la compréhension de ses besoins et/ou de sa pathologie et l'acceptation des modifications à apporter dans son alimentation. A l'hôpital, il collabore avec une équipe pluridisciplinaire. Il faut comprendre son intervention auprès des patients comme un soin dans une prise en charge holistique. Nature du document : documentaire Niveau : Lycée professionnel [article]
Titre : Alimentation du patient, rôle aide-soignant Type de document : texte imprimé Auteurs : Nadine Faure, Auteur Année : 2025 Article : p. 14-16
in L'Aide-soignante > 265 (Mars 2025)Descripteurs : auxiliaire médical / contrôle sanitaire des aliments / hôpital / hygiène alimentaire Résumé : En établissement hospitalier, l'aide-soignant accompagne les patients dans les temps de repas. Il mobilise différents leviers dans l'amélioration de la saveur des mets proposés. Il veille à ce qu'ils soient bien adaptés aux besoins et si possible aux envies du patient. Il est garant de la sécurité alimentaire et met en oeuvre les règles d'hygiène idoines. Nature du document : documentaire Niveau : Lycée professionnel [article]
Titre : Le plaisir des repas en institution de santé, du contexte à l'assiette Type de document : texte imprimé Auteurs : Agnès Giboreau, Auteur ; Maxime Michaud, Auteur Année : 2025 Article : p. 17-19
in L'Aide-soignante > 265 (Mars 2025)Descripteurs : alimentation / goût / nutrition / plaisir Résumé : Lutte contre la dénutrition en institution de santé est un défi de chaque jour. Favoriser le plaisir pris à manger est une stratégie essentielle pour accompagner les personnes vulnérable à retrouver le goût de déguster un repas. Nature du document : documentaire Niveau : Lycée professionnel [article]
Titre : Le temps du repas comme un moment de plaisir : un chef étoilé au centre Léon-Bérard Type de document : texte imprimé Auteurs : Nadine Faure, Auteur ; Elodie Letemplier, Auteur Année : 2025 Article : p. 20-21
in L'Aide-soignante > 265 (Mars 2025)Descripteurs : alimentation / gastronomie / hôpital / plaisir Résumé : Le chef étoilé Christian Têtedoie s'implique depuis de nombreuses années auprès du centre Léon-Bérard de Lyon pour améliorer le temps du repas. Son objectif est d'en faire avant tout un temps de plaisir, en même temps qu'une réponse aux besoins nutritionnels. Cela ouvre des perspectives pour repenser le temps et les modalités des repas. Nature du document : documentaire Niveau : Lycée professionnel [article]
Titre : Des projets pour favoriser la nutrition à l'hôpital Type de document : texte imprimé Auteurs : Nadine Faure, Auteur Année : 2025 Article : p. 22-23
in L'Aide-soignante > 265 (Mars 2025)Descripteurs : alimentation / hôpital / odorat / plaisir Résumé : La personne hospitalisée peut éprouver des difficultés à s'alimenter, soit en raison de sa pathologie, soit parce que l'environnement est peu stimulant. Pourquoi ne pas s'inspirer du marketing commercial pour développer des stratégies incitatives ? Ou d'équipes qui ont opté pour l'ouverture à une restauration self-service afin de créer de la convivialité ? Nature du document : documentaire Niveau : Lycée professionnel [article]
Titre : La goutte, une pathologie qui risque de devenir de plus en plus fréquente Type de document : texte imprimé Année : 2025 Article : p. 24-26
in L'Aide-soignante > 265 (Mars 2025)Descripteurs : crise / maladie rhumatismale / obésité / régime alimentaire Résumé : La goute peut devenir une maladie inflammatoire chronique. Des cristaux d'urate se déposent sur les articulations et les détruisent progressivement. Le traitement des crises est principalement la colchicine. Un traitement de fond vise à dissoudre les cristaux. Un régime restrictif en viande, charcuterie, boissons sucrées et alcooliques est impératif. En raison de l'augmentation de l'obésité et du diabète, la prévalence de cette pathologie devrait croître ces prochaines années. Nature du document : documentaire Niveau : Lycée professionnel [article]
Titre : Vieillissement et territoires littoraux : quels enjeux face au changement climatique ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne-Bérénice Simzac, Auteur ; Elodie Llobet, Auteur Année : 2025 Article : p. 27-28
in L'Aide-soignante > 265 (Mars 2025)Descripteurs : côte : littoral / réchauffement de la terre / vieillesse Résumé : Vieillir dans un territoire littoral est une option qui attire de nombreuses personnes retraitées. Dans le même temps, ces territoires sont particulièrement exposés aux risques engendrés par le dérèglement climatique (érosion du trait de côte, canicules, inondations, etc..). Ainsi, ces territoires doivent faire face à ces deux enjeux majeurs : le vieillissement de la population et le changement climatique. Mais pour les communes qui les accueillent, les défis qui en résultent sont nombreux et nécessitent d'être pensés de façon prospective et systémique. Nature du document : documentaire Niveau : Lycée professionnel [article]
Titre : Coconstruire un jardin thérapeutique Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Walch, Auteur Année : 2025 Article : p. 29-30
in L'Aide-soignante > 265 (Mars 2025)Descripteurs : jardinage / santé / thérapeutique Résumé : L'animation ou la promenade en jardin thérapeutique est une intervention non médicamenteuse qui contribue à un état de mieux-être, donc de bien-être entre autres bénéfices pour la santé de ceux et celles qui le fréquentent. Il s'agit d'un espace de respiration, d'apaisement pour chacun, d'une appropriation sécurisante, d'animation et de références spatio-temporelles. Nature du document : documentaire Niveau : Lycée professionnel [article]
Titre : L'aide-soignante en unité de médecine polyvalente et de spécialités d'un EPSM Type de document : texte imprimé Année : 2025 Article : p. 31-32
in L'Aide-soignante > 265 (Mars 2025)Descripteurs : auxiliaire médical / malade Résumé : A l'unité de médecine polyvalente et des spécialités du centre psychothérapique de Nancy, l'aide-soignante accompagne le patient atteint de troubles psychiques à des consultations de soins somatiques. Elle apporte un soutien psychique et/ou physique à des personnes handicapées d'un établissement conventionné. Elle participe également aux soins et à l'éducation thérapeutique. Nature du document : documentaire Niveau : Lycée professionnel [article]
