Dépouillements

Une vache à qui tout sourit / Laurence Espagnolle-Larour in L'Eco, 561 (9 au 15 avril 2021)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inL'Eco > 561 (9 au 15 avril 2021) Titre : Une vache à qui tout sourit Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Espagnolle-Larour, Auteur Année : 2021 Article : p. 2-3 Descripteurs : entreprise / France / fromage / marque commerciale Résumé : Elle a de quoi garder le sourire ! Depuis sa création il y a un siècle, dans le Jura, la vache qui rit s'est imposée sur la table des Français... et dans plus de 120 pays ! Retour sur la recette du succès de la famille Bel, à l'origine de ce célèbre fromage fondu. Nature du document : documentaire Niveau : Lycée/Collège [article]