Article de périodique
Aspartame : suspect ... depuis toujours !
- Dans le périodique : Science & vie. Hors série, n°1126 (07/2011) p.72-76
- Auteur : Elsa Abdoun
Retour, en 2011, sur le débat autour de l'innocuité de l'aspartame : depuis les années 1970, les études scientifiques mettant en évidence les risques sanitaires possibles de cet édulcorant artificiel sont rejetées par les industriels faute de pr[...]
