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Synonyme(s)hygiène de l'alimentation ;régime végétalien régime végétarien |
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Livre
Anorexie Boulimie Obésité
- Auteur : Gérard Apfeldorfer
- Editeur : Flammarion Collection : dominos 1995 126 p. : ill.
Après une présentation des différents troubles du comportement alimentaire, et des traitements existants, l'auteur nous apporte sa réflexion sur les causes de ces troubles.L'AS et la diététique
- Auteur : Sophie Levert
- Editeur : Ed. Scientifiques et médicales Elsevier Collection : L'Aide - soignante 01/02/2001 p.9-21 : 34 p. ill.
La malnutrition chez les personnes âgées de plus de 65 ans, les vitamines, régimes et recommandations diététiques, l'équilibre alimentaire au quotidien sont les grandes parties de ce dossier du mois. Pour conserver une bonne forme physique quel [...]Article de périodique
Les dents de la mort
- Dans le périodique : Science & vie junior. Hors série, n°126 (novembre 2017) p. 56-61
- Auteur : Valérie Devillaine
Lien entre dentition et régime alimentaire chez les animaux : forme et longueur des dents, nombre, puissance et constitution de la mâchoire.Dictionnaire pratique de la diététique
- Auteur : Eric Menat
- Editeur : Grancher Collection : Le corps et l'esprit 2006 528 p.
Classé par ordre alphabétique tout ce qu'il faut savoir sur les alimebnts et la santé par un médecin nutritionniste. Les généralités sur les nutriments, les aliments, les rations. Tableaux chiffrés des besoins comme des situations particulières [...]Diététique infantile
- Editeur : Masson Collection : Cahiers de puériculture 1998 111 p. : ill.
Sevrage, alimentation diversifiée, alimentation semi-diversifiée, préparation des biberons, troubles digestifs du nourisson, régimes... Le catalogue complet en matière d'hygiène alimentaire du nourisson.La goutte, une pathologie qui risque de devenir de plus en plus fréquente
- Dans le périodique : L'Aide-soignante, n°265 (Mars 2025) p. 24-26
La goute peut devenir une maladie inflammatoire chronique. Des cristaux d'urate se déposent sur les articulations et les détruisent progressivement. Le traitement des crises est principalement la colchicine. Un traitement de fond vise à dissoudr[...]L'Hygiène alimentaire
- Auteur : B. Rullier
- Editeur : Nathan Collection : Repères pratiques 2007 159 p.
Un ouvrage clair et très illustré, qui aborde l'essentiel des notions d'hygiène alimentaire. En annexe un répertoire des apports nutritionnels par âge, et de la composition de certains aliments.L'intolérance au gluten ou maladie coelique
- Dans le périodique : L'Aide-soignante, n°187 (Mai 2017) p. 24-25
- Auteur : Angélique Payen
L'intolérance au gluten, ou maladie coeliaque, provoque une inflammation chronique de l'intestin qui entraîne des troubles intestinaux ainsi qu'une mauvaise absorption des nutriments. Seule l'éviction des aliments contenant du gluten de l'alimen[...]Jeûne prolongé d'une aide-soignante dans une équipe de soins
- Dans le périodique : L'Aide-soignante, n°254 (Février 2024) p. 31-32
- Auteur : Nadine Faure
Le soignant peut souhaiter se soumettre à un jeûne intermittent. Néanmoins, le déséquilibre de la balance énergétique peut altérer sa santé et son raisonnement clinique, et avoir des répercussions sur l'organisation du service.Maigrir : dix vérités scientifiques sur les régimes
- Dans le périodique : Science & vie. Hors série, n°1137 (06/2012) p.124-129
- Auteur : Coralie Hancok
Enquête, en 2012, sur les connaissances scientifiques sur les régimes alimentaires : retour sur l'efficacité des traitements contre l’obésité, rappel des idées reçues, conséquences pour l’organisme.Maigrir, une entreprise collective
- Dans le périodique : Sciences humaines, n°205 (06/2009) p.58-59
- Auteur : Muriel Darmon
Analyse par une sociologue, en 2009, des logiques de fonctionnement des programmes d'amaigrissement Weight Watchers : un dispositif organisant la contrainte collective ; la valorisation d'une pratique alimentaire socialement marquée ; une forme [...]Marre de mes kilos en trop
- Auteur : Sylvie Boutaudou
- Editeur : De la Martinière jeunesse Collection : Oxygène 2008 106 p : ill
Difficile, à l'adolescence, d'accepter ses kilos en trop. Quand on est un peu rond, la vie semble plus difficile. Alors que faire ? Ce livre est plein de conseils et d'astuces pour vous aider à mieux gérer la situation.Mince à tout prix ?
- Dans le périodique : Okapi, n°823 (01/04/2007) p.30-31,49-50
- Auteur : Noélie Viallet
Enquête, en 2007, sur les adolescents désireux de mincir jusqu'à l'anorexie. Exemple : la mort d'un mannequin anorexique. Le danger des régimes alimentaires improvisés et mal contrôlés. Comment respecter l'équilibre alimentaire. Comment se voien[...]Mincir, oui mais comment ?
- Auteur : Marie Belouze-Storm
- Editeur : De la Martinière jeunesse Collection : Hydrogène 2006 110 p : ill
Un livre avec des conseils pratiques et des solutions pour maigrir et se sentir bien dans son corps.Le modèle fragile des restaurants écoresponsables
- Dans le périodique : Pour l'Eco : pour agir l'économie compte, n°34 (Septembre 2021) p. 36-38
- Auteur : Marie Frumholtz
Parmi les secteurs les plus touchés par la crise sanitaire et menacés par de nouvelles vagues de contamination, il y a la restauration, qui connaîtra de nombreuses faillites. Une opportunité pour inventer de nouveaux concepts alignés sur les dem[...]
