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![]() régime alimentaireSynonyme(s)hygiène de l'alimentation ;régime végétalien régime végétarien |
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Titre : Les régimes alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique Laty, Auteur Editeur : PUF, 1996 Collection : Que sais-je ? num. 3120 Description : 127 p. ISBN/ISSN : 978-2-13-047692-4 Prix : 6,40 Note générale : Bibliogr.
Langues : Français (fre) Descripteurs : comportement social / ethnologie / hygiène alimentaire / régime alimentaire Résumé : De l'antiquité au XXè siècle, l'évolution des régimes alimentaires est largement influencée par les coutumes et les religions. Un ouvrage complémentaire à la compréhension de la notion d'hygiène alimentaire.
Nature du document : documentaire Niveau : Lycée Exemplaires (1)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 613.2 LAT CDI 1er étage Livre documentaire 000826 Disponible Régimes anticancer : peut-on y croire ? / Marie-Catherine Mérat / Excelsior publications (2011) in Science & vie. Hors série, 1120 (01/2011)
[article]
Titre : Régimes anticancer : peut-on y croire ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Catherine Mérat, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2011 Article : p.38-45 Langues : Français (fre)
in Science & vie. Hors série > 1120 (01/2011)Descripteurs : cancer / régime alimentaire Résumé : Bilan, en 2011, de la recherche et des études réalisées sur les aliments anticancers. Les études ponctuelles doivent être comparées et considérées avec précaution car leurs résultats ne peuvent en aucun cas être généralisés. Tableau du rapport du WCRF (World cancer research fund, Fonds mondial de la recerche contre le cancer) de 2010 sur les facteurs anticancéreux. Les règles diététiques à respecter. Nature du document : documentaire [article]
Titre : Régimes quotidiens des bien-portants Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian. Thoulon-Page, Auteur Editeur : Masson, 1989 Description : 128 p. : ill. ISBN/ISSN : 978-2-85334-302-2 Prix : 29,73 Note générale : Index
Langues : Français (fre) Descripteurs : adolescence / âge adulte / enfance / femme / homme / ration alimentaire / régime alimentaire / vieillesse Résumé : Ration et équilibre alimentaires en fonction des différentes classes d'âge et de l'exercice effectué composent ce deuxième cahier de diététique. Femme enceinte et allaitante sont aussi abordés.
Nature du document : documentaire Niveau : Lycée Exemplaires (1)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 613.2 THO CDI 1er étage Livre documentaire 1490 Disponible Santé et diététique. Régime et saine alimentation / Auzou (2000)
Titre : Santé et diététique. Régime et saine alimentation Type de document : texte imprimé Editeur : Auzou, 2000 Collection : médecine d'aujopurd'hui Description : 63 p. : ill. Descripteurs : acide gras / alimentation / anorexie mentale / besoin nutritionnel / boulimie / composé organique / composition des aliments / obésité / régime alimentaire / santé Résumé : Qu'est-ce qu'un groupe alimentaire ? comment reconnaitre les principaux agents de l'alimentation ? Quels sont les besoins de l'organisme ? Voila les principales questions abordées dans cet ouvrage.
Nature du document : documentaire Niveau : Lycée Exemplaires (1)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 613.2 CDI Rez de Chaussée Documentaire 9782733805930 Disponible Technologie des aliments et hygiène alimentaire (2ème cahier) / Eliane Comelade / J. Lanore - H. Laurens (1993)
Titre : Technologie des aliments et hygiène alimentaire (2ème cahier) Type de document : texte imprimé Auteurs : Eliane Comelade, Auteur Editeur : J. Lanore - H. Laurens, 1993 Description : 239 p. : ill. ISBN/ISSN : 978-2-86268-103-0 Prix : 17,53 Note générale : bibliogr.
Langues : Français (fre) Descripteurs : aliment / besoin nutritionnel / boisson / conservation des aliments / digestion / préparation des repas / régime alimentaire / valeur nutritive Résumé : Les 6 grands groupes d'aliments sont abordés : valeur nutitive, conservation préparation, cuisson, prévention des intoxications. Etude des régimes alimentaires de base.
Nature du document : documentaire Niveau : Lycée Exemplaires (2)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 641.3 COM CDI 1er étage Livre documentaire 1004 Disponible 641.3 COM CDI 1er étage Livre documentaire 1005 Disponible PermalinkPermalink