Oenologue

Dans le périodique : Pour l'Eco : économie, sociologie, science politique, géopolitique, n°60 (Avril 2024)
• Auteur : Lucile Chevalier
• Pages : p. 46-47
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Cet expert est avant tout un scientifique qui connaît bien la chimie et la biologie. Il doit aussi avoir une bonne connaissance du marché et des habitudes des consommateurs.

• • Descripteurs : oenologue / vin
  • Niveau : Lycée