Fabien Marret et ses bentos japonais à la sauce auvergnate

Dans le périodique : Pour l'Eco : pour agir l'économie compte, n°35 (octobre 2021)
• Auteur : Anne Daubree
• Pages : p. 46-47
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Porté par la vague des repas pris hors du domicile, Monbento est devenu une entreprise florissante. Sa particularité : produire des boîtes à repas japonaises au pied du Puy-de-Dôme. Et séduire les Chinois grâce au design français.

• • Descripteurs : entreprise / France
  • Niveau : Lycée