Le café échappera-t-il au piège climatique ?

Dans le périodique : Pour l'Eco : pour agir l'économie compte, n°30 (Avril 2021)
• Auteur : Jessica Berthereau
• Pages : p. 52-55
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Les zones disponibles pour la culture de l'arabica pourraient être réduites de 50% d'ici 2050 par rapport à 2000, alors que la dmeande mondiale va doubler. Seule solution : développer des variétés plus résistantes avec des méthodes plus vertueuses.

• • Descripteurs : boisson non alcoolisée / production agricole / réchauffement de la terre
  • Niveau : Lycée