Une vache à qui tout sourit
- Auteur : Laurence Espagnolle-Larour
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Pages : p. 2-3
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- Nature du document : documentaire
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Résumé :
Elle a de quoi garder le sourire ! Depuis sa création il y a un siècle, dans le Jura, la vache qui rit s'est imposée sur la table des Français... et dans plus de 120 pays ! Retour sur la recette du succès de la famille Bel, à l'origine de ce célèbre fromage fondu.
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- Descripteurs : entreprise / France / fromage / marque commerciale
- Niveau : Lycée/Collège
Dans le périodique :
L'Eco, n°561 (9 au 15 avril 2021)