Catalogue en ligne CDI du Collège-Lycées Lamennais

Une vache à qui tout sourit / Laurence Espagnolle-Larour in L'Eco, 561 (9 au 15 avril 2021)

Titre :	Une vache à qui tout sourit
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Laurence Espagnolle-Larour, Auteur
Année :	2021
Article :	p. 2-3
Descripteurs :	entreprise / France / fromage / marque commerciale
Résumé :	Elle a de quoi garder le sourire ! Depuis sa création il y a un siècle, dans le Jura, la vache qui rit s'est imposée sur la table des Français... et dans plus de 120 pays ! Retour sur la recette du succès de la famille Bel, à l'origine de ce célèbre fromage fondu.
Nature du document :	documentaire
Niveau :	Lycée/Collège