Le danger est dans notre assiette

• Auteur : Alain Ramé
• • Editeur : Ed. Scientifiques et médicales Elsevier 01/02/2001
  • Collection : L'Aide - soignante, num. 24
  • ISBN/ISSN : 1166-3413
  • Format : p.24-25 : 34 p. ill.
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Note de contenu : Aide au patient /
    
  • Résumé :

    La maladie de la vache folle qui défraye l'actualité charrie dans son sillage bon nombre de termes, d'incertitudes, d'a priori et de peurs que le commun des mortels a bien du mal à comprendre. Le point sur cette maladie qui touche aussi bien l'homme que l'animal est ici proposé.
    

• • Descripteurs : éducation / maladie de l'animal / prévention / prion
  • Niveau : Lycée