L'Hygiène alimentaire / B. Rullier / Nathan (2007)

Aucun avis sur cette notice. Titre : L'Hygiène alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : B. Rullier, Auteur Editeur : Nathan, 2007 Collection : Repères pratiques Description : 159 p. ISBN/ISSN : 2-09-160437-2 Note générale : Descripteurs : aliment / alimentation / besoin nutritionnel / cholestérol / comportement alimentaire / conservation des aliments / diabète / hygiène alimentaire / intoxication / maladie de la nutrition / nutrition / régime alimentaire Résumé : Un ouvrage clair et très illustré, qui aborde l'essentiel des notions d'hygiène alimentaire. En annexe un répertoire des apports nutritionnels par âge, et de la composition de certains aliments. Nature du document : documentaire Niveau : Lycée

Exemplaires (3)

Cote	Localisation	Section	Code-barres	Disponibilité
613.2 RUL	CDI 1er étage	Livre documentaire	5200	Disponible
613.2 - RUL	CDI Rez de Chaussée	Documentaire	9782091824536	Disponible
613.2 RUL	CDI Rez de Chaussée	Documentaire	3370	Disponible