Technologie professionnelle de restaurant Bac Pro 3ème année: Bac Pro 3ans Commercialisation et service en restauration
- Auteur : Christian Ferret
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- Editeur : BPI 2012
- ISBN/ISSN : 978-2-85708-482-2
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- Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire
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- Descripteurs : métier : hôtellerie et restauration / restauration
- Niveau : Bac pro/Lycée professionnel
Exemplaires (1)
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| Cote | Localisation | Section | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| Restauration | CDI 1er étage | Manuel scolaire | 7118 | Disponible |