Spécial pomme de terre !

• • Editeur : Hachette 2008
  • Collection : Marabout chef
  • ISBN/ISSN : 978-2-501-04729-6
  • Format : 119 p.
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Une présenation des différentes pommes de terre : des explications sur la façon de les choisir, de les conserver et de les préparer

• • Descripteurs : gastronomie / légume / pomme de terre / recette culinaire