Le grand quiz des terroirs et des produits régionaux

• Auteur : Chauvin, Patrick
• • Editeur : Lanore (Jacques) 2007
  • ISBN/ISSN : 978-2-86268-384-3
  • Format : 127 p.
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Des fiches détaillées sur la gastronomie de chaque région qui permettent de découvrir les terroirs et les produits régionaux. Un jeu de questions-réponses permet de tester ses connaissances

• • Descripteurs : aliment / alimentation / appellation d'origine / gastronomie