Hygiène alimentaire. Textes généraux

• • Editeur : Assemblée nationale 1996
  • ISBN/ISSN : 978-2-11-073768-7
  • Format : 247 p.
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Les textes de base de la réglementation de l'hygiène des denrées destinées à la consommation, ainsi qu'un certain nombre de textes de portée générale.
    

• • Descripteurs : contrôle sanitaire des aliments / défense du consommateur / droit / hygiène alimentaire
  • Niveau : Lycée