Plantes et aliments transgéniques

• Auteur : Jean-Marie Pelt
• • Editeur : Pocket 2000
  • Collection : Presses pocket, num. 10902
  • ISBN/ISSN : 2-266-1007-6
  • Format : 170 p.
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Au moment où l'homme franchit pour la première fois les barrières qui séparent les espèces en transférant des gènes entre espèces végétales très éloignées, la communauté scientifique est divisée et l'opinion publique réticente. Ici l'occasion de faire le point sur le génie génétique et sur ses problèmes éthiques, moraux, scientifiques qu'il engendre.
    

• • Descripteurs : agriculture / aliment / génétique / industrie agroalimentaire / plante / santé publique
  • Niveau : Lycée