Gourmets et gourmands : ou l'art de faire bonne chère dans la littérature

• Auteur : Christine Féret-Fleury
• • Editeur : Gallimard 1996
  • Collection : Les thématiques
  • Format : 222 p. : ill.
• • Nature du document : fiction
  • Note générale : bibliogr. biogr.(Blixen, K. - Boileau - Brillat-Savarin - Brisville, J-C. - Colette - Connolly, C. et Levi, P. - Coppée, F. - Daudet, A. - Flaubert, G. - Hemingway, E. - Huysmans, J.-K. - Khayyam, O. - Laclavetine, J.-M. - La Fontaine - Molière - Norge - Pétrone - Rostand, E. - Scaron - Sévigné (de) - Tardat, C. - Valère, V. - Zola.) dossier pédagogique : questions pour comprendre et savourer ; applications et documents ; solutions ;
    
  • Résumé :

    27 auteurs évoquent les plaisirs de la table. Chaque texte est précédé : - d'une biographie situant l'auteur dans l'histoire littéraire, - d'une présentation de l'oeuvre : sa genèse, ses caractéristiques, - d'un bref résumé introduisant l'extrait choisi.
    

• • Niveau : Collège/Lycée