L'épopée de la sardine. Un siècle d'histoires de pêches

• Auteur : Jean-Claude Boulard
• • Editeur : Ouest-France 1991
  • ISBN/ISSN : 978-2-7373-0846-8
  • Format : 224 p. : ill.
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    En 1900, 10 000 pêcheurs poursuivent la sardine des Sables-d'Olonne à Douarnenez, 30 000 femmes la mettent en boîte dans une centaine d'usines réparties le long de la côte. On ne peut comprendre certains rites, certains systèmes de valeurs, certaines habitudes et certains conflits de la Bretagne côtière, sans connaître les moeurs de ce petit poisson. La sardine va jouer un rôle dans les luttes sociales concernant les plus souvent les femmes.
    

• • Descripteurs : 20e siècle / Bretagne : région / condition ouvrière / conflit du travail / conserverie / femme / pêche : activité
  • Niveau : Lycée