Catalogue en ligne CDI du Collège-Lycées Lamennais

Le savoir-vivre du chocolat. 100 recettes classiques et gourmandes / Blandine Vié Mercadié / Le livre de poche (2001)

Titre :	Le savoir-vivre du chocolat. 100 recettes classiques et gourmandes
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Blandine Vié Mercadié ; Hervé Bizeul
Editeur :	Le livre de poche, 2001
Description :	223 p.
ISBN/ISSN :	978-2-253-16570-5
Note générale :	Index
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	chocolat / recette culinaire
Résumé :	Promenade au pays du chocolat avec de savoureuses recettes, classées par genre (recettes calendaires, entremets, goûters, friandises, tartes, boissons...), et agrémentées de photographies. Cette invitation à la dégustation est enrichie de précisions historiques sur les variétés de chocolat et les tours de main.
Nature du document :	documentaire
Niveau :	Lycée

Cote	Localisation	Section	Code-barres	Disponibilité
641.39 MAR	CDI 1er étage	Livre documentaire	006732	Disponible