Titre : |
La cuisine familiale et pratique |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
H.-P. Pellaprat, Auteur |
Editeur : |
Flammarion, 1994 |
Description : |
285 p. : ill. |
ISBN/ISSN : |
978-2-08-200582-1 |
Prix : |
27,14 |
Note générale : |
Glossaire
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Langues : |
Français (fre) |
Descripteurs : |
aliment / économie des ménages / préparation des repas
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Résumé : |
Cet ouvrage propose 500 recettes de cuisine (potages, hors-d'oeuvre, sauces, viandes, légumes, entremets, patisserie, confiserie, conserves, boissons...). Les recettes sont simples ou élaborées qui satisfairont les débutants autant que les amateurs de cuisine.
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Nature du document : |
documentaire |
Niveau : |
Lycée |
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