| Titre : |
Le nouveau guide des vitamines |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Thierry Souccar, Auteur ; Jean-Paul Curtay, Auteur |
| Editeur : |
Seuil, 1996 |
| Description : |
498 p. |
| ISBN/ISSN : |
978-2-02-028747-0 |
| Prix : |
22,71 |
| Note générale : |
Notes, index, adresses.
|
| Langues : |
Français (fre) |
| Descripteurs : |
carence alimentaire / nutriment / nutrition / prophylaxie / vitamine
|
| Résumé : |
Les différentes vitamines, leurs caractéristiques, leurs rôles sur l'organisme, leurs fonctions préventives dans un certain nombre de maladies. Une partie du livre s'attache à la composition des repas et à l'utilisation des compléments alimentaires.
|
| Nature du document : |
documentaire |
| Niveau : |
Lycée |
|  |
Le nouveau guide des vitamines / Seuil (1996)
