Catalogue en ligne CDI du Collège-Lycées Lamennais

Hôtellerie-restauration. Guide des techniques d'accueil-hébergements par l'exemple / Claude Milan / Casteilla (1996)

Titre :	Hôtellerie-restauration. Guide des techniques d'accueil-hébergements par l'exemple
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Claude Milan, Auteur
Editeur :	Casteilla, 1996
Description :	126 p. : ill.
ISBN/ISSN :	978-2-7135-1528-6
Prix :	19,06
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	hôtellerie / hôtellerie-restauration / technique professionnelle
Résumé :	Sous forme de fiches-guides, les procédures classiques et les règles simples à adopter face à des situations de la vie hôtelière courante.
Nature du document :	documentaire
Niveau :	Lycée

Cote	Localisation	Section	Code-barres	Disponibilité
647 MIL	CDI 1er étage	Livre documentaire	1664	Disponible