Le consommateur dans la jungle des labels alimentaires

Dans le périodique : Pour l'Eco : pour agir l'économie compte, n°21 (Juin 2020)
• Auteur : Marie Frumholtz
• Pages : p. 36-38
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    L'engouement pour les applications d'évaluation de nos produits alimentaires montre l'intérêt des citoyens à s'informer sur leur consommation. Mais les critères utilisés et la relatin parfois équivoque avec les marques suscitent des interrogations.

• • Descripteurs : alimentation / logiciel / nutrition
  • Niveau : Lycée