Les circuits alimentaires courts ont la cote

Dans le périodique : Pour l'Eco : pour agir l'économie compte, n°11 (Juillet-Août 2019)
• Auteur : Jessica Berthereau
• Pages : p. 34-36
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    En quête d'authenticité et de qualité dans leur assiette, de nombreux Français s'orientent désormais vers des modes de production impliquant le moins possible d'intermédiaires... et pas forcément plus chers.

• • Descripteurs : écologie / économie / production agricole
  • Niveau : Lycée