Le chocolat peut-il être "équitable" ?

Dans le périodique : Pour l'Eco : pour agir l'économie compte, n°9 (Mai 2019)
• Auteur : Benoist Simmat
• Pages : p. 32-34
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Alors que la demande mondiale explose, la filière cacao n'a pas bonne réputation. Il existe, heureusement, des exemples vertueux.

• • Descripteurs : cacao / chocolat / économie
  • Niveau : Lycée