On mande de saison... le panais

Dans le périodique : Parents, n°575 (Janvier-Février 2018)

- Langues : Français
- Nature du document : documentaire
- Résumé :
  De la même famille que la carotte, le panais fait partie des légumes vedettes de l'hiver. Sa chair tendre un chouïa sucré lui permet d'accompagner tous types de plats.
- Descripteurs : légume / recette culinaire
- Niveau : Lycée professionnel

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