Qui craint le grand méchant lait ?
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- Auteur : Isabelle Verbaere
- Auteur : Quentin Vijoux
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Pages : p. 64-65
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- Nature du document : documentaire
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Résumé :
Certains l'accusent de nombreux maux, et l'ont banni de leur frigo. Faut-il les croire , faut-il en boire ? On démêle le faux du vrai sur le lait.
Dans le périodique :
Phosphore, n°438 (Décembre 2017)