Règles d'hygiène pour la préparation et l'entretien des biberons

Dans le périodique : Métiers de la petite enfance, n°251 (Novembre 2017)
• Auteur : Liliane Mata
• Pages : p. 7-9
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Les enfants accueillis en crèche sont exposés aux risques d'infection d'une collectivité. Lors de la préparation et de l'entretien des biberons, les microorganismes le plus souvent en cause sont les virus, les champignons et les bactéries. Ces agents sont en partie éliminés par l'action mécanique du lavage et sont généralement peu résistants au-delà de 65°. Les règles d'hygiène en la matière doivent être intégrées et respectées afin de réduire ces risques.

• • Descripteurs : crèche / hygiène / hygiène des matériels / petite enfance
  • Niveau : Lycée professionnel