Manger tous ensemble

Dans le périodique : Métiers de la petite enfance, n°232 (Avril 2016)
• Auteur : Christine Schuhl
• Pages : p. 35
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Les repas sont des moments "charnières" tant pour l'enfant que pour les professionnels. Ils rythment les journées, marquent la fin de la matinée, avec le déjeuner, le milieu de l'après-midi, avec le goûter. Ils demandent de l'organisation, mais aussi une réflexion autour de l'individualité de l'enfant.

• • Descripteurs : crèche / petite enfance / restauration collective
  • Niveau : Lycée professionnel