Dépouillements

Mesurer un pH... avec du chou rouge / Eric Hamonou / Excelsior publications (2011) in Science & vie. Hors série, 1126 (07/2011)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inScience & vie. Hors série > 1126 (07/2011) Titre : Mesurer un pH... avec du chou rouge Type de document : texte imprimé Auteurs : Eric Hamonou, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2011 Article : p.138-139 Langues : Français (fre) Descripteurs : technique de laboratoire Résumé : Expérience pratique, en 2011, pour mesurer le pH de diverses substances avec du jus de chou. Nature du document : documentaire [article]

Neurone : on se trompait sur leur compte / Kheira Bettayeb / Excelsior publications (2011) in Science & vie. Hors série, 1126 (07/2011)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inScience & vie. Hors série > 1126 (07/2011) Titre : Neurone : on se trompait sur leur compte Type de document : texte imprimé Auteurs : Kheira Bettayeb, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2011 Article : p.96-101 Note générale : Lexique. Langues : Français (fre) Descripteurs : neurone Résumé : Point, en 2011, sur le schéma de fonctionnement des neurones, suite à de nouveaux mécanismes observés in vitro : communication neuronale assurée aussi par le champ électrique crée par l’activité des neurones ; communication entre axones et cellules progéniteurs, hors des synapses ; information pouvant aller des synapses de l’axone vers le corps cellulaire ; messages nerveux assuré aussi par le potentiel gradué ; production d’un autre type de neurotransmetteur. Nature du document : documentaire [article]

Pourquoi une sécheresse d'une telle ampleur en France / B Bourgeois / Excelsior publications (2011) in Science & vie. Hors série, 1126 (07/2011)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inScience & vie. Hors série > 1126 (07/2011) Titre : Pourquoi une sécheresse d'une telle ampleur en France Type de document : texte imprimé Auteurs : B Bourgeois, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2011 Article : p.32-33 Note générale : Cartes, chronologie, graphiques. Langues : Français (fre) Mots-clés : période de sécheresse Résumé : Présentation des causes de la sécheresse du printemps 2011 en France. Nature du document : documentaire [article]

Réseaux vitaux : attention fragile / Vincent Nouyrigat / Excelsior publications (2011) in Science & vie. Hors série, 1126 (07/2011)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inScience & vie. Hors série > 1126 (07/2011) Titre : Réseaux vitaux : attention fragile Type de document : texte imprimé Auteurs : Vincent Nouyrigat, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2011 Article : p.82-95 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre) Descripteurs : infrastructure de transport / réseau de télécommunication / transport de l'énergie Résumé : Dossier, en 2011, sur la fragilité des différents réseaux qui structurent notre vie quotidienne. Conséquences de l'’interdépendance complexe des infrastructures (eau potable, électricité, pétrole, gaz, transports et télécommunications). Origine de cet assemblage de systèmes : interdépendance, extension planétaire et concentration de certains "noeuds". Recherches pour une meilleure maîtrise des dysfonctionnements ("black-out", pénurie) de ces réseaux. Encadré : risque sur les réseaux ; la liste des secteurs d’activité d’"importance vitale" en France. Nature du document : documentaire [article]

Voici les 21 centrales qui exposent le plus de personnes / Excelsior publications (2011) in Science & vie. Hors série, 1126 (07/2011)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inScience & vie. Hors série > 1126 (07/2011) Titre : Voici les 21 centrales qui exposent le plus de personnes Type de document : texte imprimé Editeur : Excelsior publications, 2011 Article : p.26-27 Note générale : Tableau. Langues : Français (fre) Descripteurs : centrale nucléaire Résumé : Présentation cartographique des centrales nucléaires, dans le monde, autour desquelles vivent plus d'un million d'habitants, en 2011. Nature du document : documentaire [article]

15 ans après Dolly... : où en est le clonage? / Emmanuel Monnier / Excelsior publications (2011) in Science & vie. Hors série, 1126 (07/2011)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inScience & vie. Hors série > 1126 (07/2011) Titre : 15 ans après Dolly... : où en est le clonage? Type de document : texte imprimé Auteurs : Emmanuel Monnier, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2011 Article : p.106-116 Note générale : Schéma. Langues : Français (fre) Descripteurs : clonage humain / clone Résumé : Dossier, en 2011, sur le clonage. Rappel historique : 1996 naissance du premier clone mammifère adulte (la brebis Dolly). Présentation schématique des différentes étapes de la méthode du clonage et de ses obstacles. Rappel des applications possibles en biochimie, en médecine, dans les élevages d'animaux de boucherie, en paléontologie. Questionnement éthique autour du clonage humain à des fins reproductrices ou thérapeutiques. Nature du document : documentaire [article]

Aspartame : suspect ... depuis toujours ! / Elsa Abdoun / Excelsior publications (2011) in Science & vie. Hors série, 1126 (07/2011)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inScience & vie. Hors série > 1126 (07/2011) Titre : Aspartame : suspect ... depuis toujours ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Elsa Abdoun, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2011 Article : p.72-76 Langues : Français (fre) Descripteurs : édulcorant de synthèse / risque sanitaire Résumé : Retour, en 2011, sur le débat autour de l'innocuité de l'aspartame : depuis les années 1970, les études scientifiques mettant en évidence les risques sanitaires possibles de cet édulcorant artificiel sont rejetées par les industriels faute de preuves suffisantes. Nature du document : documentaire [article]

Aux origines de la lumière : un télescope a vu naître les étoiles / Mathilde Fontez / Excelsior publications (2011) in Science & vie. Hors série, 1126 (07/2011)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inScience & vie. Hors série > 1126 (07/2011) Titre : Aux origines de la lumière : un télescope a vu naître les étoiles Type de document : texte imprimé Auteurs : Mathilde Fontez, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2011 Article : p.50-65 Note générale : Graphiques, webographie. Langues : Français (fre) Descripteurs : énergie stellaire / étoile : astre / télescope Résumé : Dossier, en 2011, sur la formation des astres grâce au télescope spatial Herschel. Retour sur les problèmes rencontrés par les astrophysiciens. Présentation du télescope Herschel de l'Agence Spatiale Européenne (ESA), seul satellite capable d’apercevoir les embryons stellaires à travers les nuages de poussière. Les nouvelles découvertes dans les Piliers de la Création, un nuage de poussière. Présentation des étapes de la genèse des étoiles : des filaments de poussière et de gaz, agrégés par les turbulences cosmiques, qui peuvent donner naissance à des étoiles. Point sur la courbe de démographie stellaire. Les attentes des astrophysiciens avec l'interféromètre international ALMA (Atacama Large Millimeter Array) : comprendre comment se forme le disque des poussières protoplanétaires engendrant des planètes. Nature du document : documentaire [article]

Bien protéger sa vie privée sur le Web / P Richard / Excelsior publications (2011) in Science & vie. Hors série, 1126 (07/2011)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inScience & vie. Hors série > 1126 (07/2011) Titre : Bien protéger sa vie privée sur le Web Type de document : texte imprimé Auteurs : P Richard, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2011 Article : p.120-125 Langues : Français (fre) Descripteurs : informatique et libertés / sécurité informatique / WEB Résumé : Conseils, en 2011, pour protéger ses données personnelles sur Internet : informations laissées sur Internet, effacer ses "cybertraces", rappel des bons réflexes pour éviter piratage et escroquerie. Encadrés : comment les pirates et annonceurs publicitaires utilisent les données personnelles ; la vie privée des salariés en entreprises ; le cas Facebook. Nature du document : documentaire [article]

Insectes : l'évolution en flagrant délit de bricolage / Emilie Rauscher / Excelsior publications (2011) in Science & vie. Hors série, 1126 (07/2011)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inScience & vie. Hors série > 1126 (07/2011) Titre : Insectes : l'évolution en flagrant délit de bricolage Type de document : texte imprimé Auteurs : Emilie Rauscher, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2011 Article : p.68-71 Langues : Français (fre) Descripteurs : évolution des espèces / hémiptère Résumé : Point, en 2011, sur les découvertes faites par les chercheurs Nicolas Gompel et Benjamin Prud'homme concernant le "casque" des insectes membracides : la réapparition d'une troisième paire d'ailes ; le rôle des réseaux régulateurs des gènes dans le principe de l'évolution. Encadrés : fiche d'identité des membracides. Nature du document : documentaire [article]

Le LHC est-il au bord d'un gouffre? / Mathieu Grousson / Excelsior publications (2011) in Science & vie. Hors série, 1126 (07/2011)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inScience & vie. Hors série > 1126 (07/2011) Titre : Le LHC est-il au bord d'un gouffre? Type de document : texte imprimé Auteurs : Mathieu Grousson, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2011 Article : p.78-81 Note générale : Graphique. Langues : Français (fre) Descripteurs : accélérateur de particules / physique des particules Résumé : Débat, en 2011, sur le seuil de l'infiniment petit observable avec l'accélérateur de particules LHC (Large Hadron Collider) : à trop fragmenter la matière, le LHC pourrait engendrer un classicalon (un trou noir) et révéler la limite de l'exploration possible des dimensions microscopiques. Nature du document : documentaire [article]

Le mystère de la chaleur manquante / Boris Bellanger / Excelsior publications (2011) in Science & vie. Hors série, 1126 (07/2011)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inScience & vie. Hors série > 1126 (07/2011) Titre : Le mystère de la chaleur manquante Type de document : texte imprimé Auteurs : Boris Bellanger, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2011 Article : p.102-105 Note générale : Graphique. Langues : Français (fre) Descripteurs : réchauffement de la terre Mots-clés : chaleur (température) Résumé : Débat, en 2011, sur le stockage du surplus d'énergie solaire dans le système terrestre : un bilan énergétique déséquilibré de la Terre ; l'hypothèse controversée que le trop-plein de chaleur serait stocké dans les profondeurs des océans. Nature du document : documentaire [article]