Catalogue en ligne CDI du Collège-Lycées Lamennais

Alimentation et nutrition, un enjeu de santé publique / Evelyne Terrat in L'Aide-soignante, 151 (Novembre 2013)

Titre :	Alimentation et nutrition, un enjeu de santé publique
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Evelyne Terrat, Auteur
Année :	2013
Article :	p. 7-22
Résumé :	L'alimentation en général, et plus particulièrement dans les structures de soins, est une problématique qui nécessite une vigilance accrue. La dénutrition, surtout chez les personnes âgées, est la conséquence d'une alimentation insuffisante ou non adaptée aux besoins. Les aides-soignantes ont un rôle important dans l'équipe pluridisciplinaire soignante.
Nature du document :	documentaire
Niveau :	Lycée professionnel