Les repas en crèche

Dans le périodique : Métiers de la petite enfance, n°197 (mai 2013)
• Auteur : Christine Schuhl
• Pages : p. 9 à 17
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Les repas en collectivité sont des moments particuliers, où les attentes des enfants se confrontent aux organisations des adultes et à la gestion de l’institution. Dans ce contexte bien spécifique, tout peut basculer dans une course au temps où les besoins de chaque enfant peuvent très vite ne plus être considérés comme une priorité. Pourtant, les repas doivent être des moments de plaisir qu’il faut aménager pour le tout-petit dans le but de favoriser l’autonomie et l’autogestion de l’enfant, par exemple avec des plateaux-repas.

• • Descripteurs : alimentation / autonomie / crèche / garde d'enfant / goût / petite enfance / préparation des repas
  • Mots-clés : plateau-repas