Catalogue en ligne CDI du Collège-Lycées Lamennais

Les repas en crèche / Christine Schuhl in Métiers de la petite enfance, 197 (mai 2013)

Titre :	Les repas en crèche
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Christine Schuhl, Auteur
Année :	2013
Article :	p. 9 à 17
Descripteurs :	alimentation / autonomie / crèche / garde d'enfant / goût / petite enfance / préparation des repas
Mots-clés :	plateau-repas
Résumé :	Les repas en collectivité sont des moments particuliers, où les attentes des enfants se confrontent aux organisations des adultes et à la gestion de l’institution. Dans ce contexte bien spécifique, tout peut basculer dans une course au temps où les besoins de chaque enfant peuvent très vite ne plus être considérés comme une priorité. Pourtant, les repas doivent être des moments de plaisir qu’il faut aménager pour le tout-petit dans le but de favoriser l’autonomie et l’autogestion de l’enfant, par exemple avec des plateaux-repas.
Nature du document :	documentaire