L'obésité tue plus que la faim dans le monde

Dans le périodique : Sciences humaines, n°232 (12/2011)
• Auteur : Jean-François Dortier
• Pages : p.10
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Note générale : Webographie.
  • Résumé :

    Présentation d'un rapport publié par la Croix-Rouge, en 2011, sur les catastrophes liées à l'alimentation dans le monde : les places respectives de la malnutrition ou de la faim, et de l'obésité dans la population mondiale ; l'importance de la mortalité liée à l'obésité.

• • Descripteurs : maladie de la nutrition / santé publique