E.coli mon amie ?

Dans le périodique : Science & vie. Hors série, n°1128 (09/2011)

Auteur : Emilie Rauscher
- Langues : Français
- Nature du document : documentaire
- Résumé :
  Le point, en 2011, sur la bactérie Escherichia coli enterohémorragique (Eceh ou E.coli) : sa description, sa localisation, son fonctionnement et ses mutations génétiques. Explication de sa double action : utile au système digestif humain (protège le colon, favorise l'assimilation) et dangereuse lorsque le corps est en contact avec une souche du microbe nouvelle pour son environnement.
- Descripteurs : bactérie / bactériologie / maladie bactérienne

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