L'obésité : Le mal du siècle

• Auteur : Daniel Rigaud
• • Editeur : Milan 2007
  • Collection : Les Essentiels Milan
  • ISBN/ISSN : 978-2-7459-2266-3
  • Format : 64 p : ill
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    L'auteur aborde le problème de l'obésité, affection dont la fréquence explose dans tous les pays. Problème de santé, défi à l'entendement scientifique, elle oblige à ouvrir un débat : comment s'installe-t-elle ? Pourquoi la fréquence augmente-t-elle en France et ailleurs ? Comment mettre en oeuvre les solutions dans une société tournée vers l'image et le plaisir ?

• • Descripteurs : alimentation / hygiène alimentaire / hygiène de vie / phénomène de société / régime alimentaire / santé
  • Niveau : Collège/Lycée