Les sens de l'art

Dans le périodique : Philosophie magazine, n°051 (07/2011)
• Auteur : Yves Michaud
• Pages : p.24
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Réflexion sur le lien entre le sens du goût et l'art illustrée par une visite au restaurant catalan de Ferran Adria, "El Bulli".

• • Descripteurs : art culinaire
  • Mots-clés : sens du goût