Microbiologie. Tome 2. Microbiologie appliquée / Guy Leyral / J. Lanore - H. Laurens (1994)

Aucun avis sur cette notice. Titre : Microbiologie. Tome 2. Microbiologie appliquée Type de document : texte imprimé Auteurs : Guy Leyral, Auteur ; Jean Figarella, Auteur ; Michelle Terret, Auteur Editeur : J. Lanore - H. Laurens, 1994 Collection : Bioservices Description : 240 p. : ill. cou. ISBN/ISSN : 978-2-86268-228-0 Prix : 19,06 Langues : Français (fre) Descripteurs : bactérie / décontamination / entretien des locaux / entretien du linge / hygiène individuelle / hygiène professionnelle / industrie agroalimentaire / levure / moisissure / prophylaxie / technique physicochimique / traitement de l'eau Résumé : Après le tome 1 de microbiologie générale, nous voilà dans le domaine de la prévention. Toujours destiné aux élèves de CAP, de BEP "bioservices", et de "carrières sanitaires et sociales", l'ouvrage passe à l'étude des biocontaminations en collectivité et dans le secteur des bio-industries (agro-alimentaire). Nature du document : documentaire Niveau : Lycée

Exemplaires (2)

Cote	Localisation	Section	Code-barres	Disponibilité
660.6 LEY	CDI 1er étage	Livre documentaire	1662	Disponible
660.6 LEY	CDI 1er étage	Livre documentaire	1663	Disponible