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Dans le périodique : Okapi, n°861 (01/01/2009)

Auteur : François Blaise
- Langues : Français
- Nature du document : documentaire
- Résumé :
  Décryptage, en 2009, des informations mentionnées sur un paquet de céréales : la composition des aliments, les risques allergiques, les dates limites de consommation, les additifs, la valeur énergétique du produit.
- Descripteurs : 2000- / aliment / conditionnement / étiquetage / France

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