Catalogue en ligne CDI du Collège-Lycées Lamennais

Les désordres alimentaires / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2008) in Sciences humaines, 195 (07/2008)

Titre :	Les désordres alimentaires
Type de document :	texte imprimé
Editeur :	Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2008
Article :	p.30-31
Note générale :	Cartes.
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	2000- / alimentation / crise / monde
Résumé :	Cartographie, en 2008, des problèmes alimentaires dans le monde : la proportion des personnes sous-alimentées et les émeutes de la faim ; la concurrence entre l'agroalimentaire et les agrocarburants ; les bénéficiaires et les perdants de l'augmentation des prix des matières agricoles. Encadré : deux crises alimentaires convergentes.
Nature du document :	documentaire