Notre nourriture : Aliments, culture et santé / Laura Buller / Gallimard (2006)

Aucun avis sur cette notice. Titre : Notre nourriture : Aliments, culture et santé Type de document : texte imprimé Auteurs : Laura Buller, Auteur Editeur : Gallimard, 2006 Collection : LES YEUX DE LA DECOUVERTE Description : 72 p. : ill. ISBN/ISSN : 2-07-057281-1 Descripteurs : alimentation / contrôle sanitaire des aliments / digestion / famine / génie génétique / régime alimentaire / système d'alimentation Résumé : Découvrez l'immense variété des aliments que vous manger et la manière dont ils sont cultivés, produits, conservés et transportés jusqu'à notre assiette. Qu'est-ce qu'une bonne graisse? Comment digère-t-on? Qu'est-ce qu'une allergie alimentaire? Qu'avons-nous besoin de manger chaque jour? Qu'est-ce qu'un organisme génétiquement modifié? Apprenez à bien vous nourrir pour rester en bonne santé. Note de contenu : Chronologie de l'histoire de l'alimentation - Glossaire - Index - Pour en savoir plus Nature du document : documentaire Niveau : Collège

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Cote	Localisation	Section	Code-barres	Disponibilité
641 - BUL	CDI Rez de Chaussée	Documentaire	9782070572816	Disponible