Cinq fruits, cinq légumes !
- Dans le périodique : Sciences humaines, n°195 (07/2008) p.46-47
- Auteur : Florence Mottot
Analyse, en 2008, des messages publicitaires de prévention pour la santé en France : l'émergence de l'éducation pour la santé dans les années 1970 ; l'exemple de la prévention de l'alcoolisme et du tabagisme ; les limites de cette démarche.
