Alimentation et nutrition humaines / ESF (1992)

Aucun avis sur cette notice. Titre : Alimentation et nutrition humaines Type de document : texte imprimé Editeur : ESF, 1992 Description : 1533 p. : ill. ISBN/ISSN : 978-2-7101-0892-4 Prix : 105,49 Note générale : Tab. des mesures et unités, index, adr., lexique, bibliogr. Langues : Français (fre) Descripteurs : classe d'âge / conservation des aliments / digestion / équilibre alimentaire / hygiène alimentaire / intoxication / maladie de la nutrition / microbiologie / nutrition / préparation des repas / ration alimentaire Résumé : Véritable dictionnaire d'hygiène alimentaire organisé en quinze parties. Histoire et chiffres, aliments et nutriments, digestion, nutrition cellulaire et métabolisme, besoins nutritionnels et apports conseillés, comportements alimentaires, rations, repas, pathologies, étude des aliments, cuisson, conservation, technologies, microbiologie alimentaire, toxicologie alimentaire, législation, tables de composition. Nature du document : documentaire Niveau : Lycée

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Cote	Localisation	Section	Code-barres	Disponibilité
613.203	CDI 1er étage	Livre documentaire	1508	Disponible

Champignons / Georges Becker / Gründ (1989)

Aucun avis sur cette notice. Titre : Champignons Type de document : texte imprimé Auteurs : Georges Becker, Auteur Editeur : Gründ, 1989 Description : 319 p. Note générale : index Descripteurs : champignon / intoxication / mycologie Résumé : Un ouvrage complet sur les champignons, véritable encyclopédie sur le sujet. Nature du document : documentaire Niveau : Collège/Lycée

Exemplaires (1)

Cote	Localisation	Section	Code-barres	Disponibilité
589.2 BEC	CDI Rez de Chaussée	Documentaire	9782700015164	Disponible

Le club des tueurs / Camille Van Belle in Science & vie junior. Hors série, 137 (septembre 2019)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inScience & vie junior. Hors série > 137 (septembre 2019) Titre : Le club des tueurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Camille Van Belle, Auteur Année : 2019 Article : p. 14-15 ; p. 30-31 ; p. 46-47 ; p. 60-61 ; p. 80-81 Descripteurs : champignon / intoxication / maladie infectieuse / protozoaire / SIDA / virus Résumé : Quelques virus, protozoaires, bactéries et champignons parfois mortels pour l'homme : aspergillus, sida, paludisme, choléra, amanite phalloïde Nature du document : documentaire [article]

L'eau empoisonnée du Bangladesh / Mushtaque Chowdhury / Pour la Science (2008) in Pour la science. Dossier, 058 (01/2008)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inPour la science. Dossier > 058 (01/2008) Titre : L'eau empoisonnée du Bangladesh Type de document : texte imprimé Auteurs : Mushtaque Chowdhury, Auteur Editeur : Pour la Science, 2008 Article : p.92-97 Note générale : Bibliographie, cartes, graphiques, schémas. Langues : Français (fre) Descripteurs : 1970- / approvisionnement en eau / Bangladesh / intoxication / produit toxique Mots-clés : eau douce Résumé : Situation de l'eau potable au Bangladesh, où de nombreux puits tubés contiennent de l'arsenic et empoisonnent la population et les récoltes depuis les années 1970. Symptômes de l'arsenicose. Hypothèses concernant la présence d'arsenic dans l'eau. Solutions recherchées pour diminuer le taux d'arsenic et résoudre les problèmes d'approvisionnement en eau. Evaluation du coût financier d'un programme pilote permettant d'acheminer jusqu'aux villages de l'eau traitée dans une installation centralisée. Nature du document : documentaire [article]

L'Hygiène alimentaire / B. Rullier / Nathan (2007)

Aucun avis sur cette notice. Titre : L'Hygiène alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : B. Rullier, Auteur Editeur : Nathan, 2007 Collection : Repères pratiques Description : 159 p. ISBN/ISSN : 2-09-160437-2 Note générale : Descripteurs : aliment / alimentation / besoin nutritionnel / cholestérol / comportement alimentaire / conservation des aliments / diabète / hygiène alimentaire / intoxication / maladie de la nutrition / nutrition / régime alimentaire Résumé : Un ouvrage clair et très illustré, qui aborde l'essentiel des notions d'hygiène alimentaire. En annexe un répertoire des apports nutritionnels par âge, et de la composition de certains aliments. Nature du document : documentaire Niveau : Lycée

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Cote	Localisation	Section	Code-barres	Disponibilité
613.2 RUL	CDI 1er étage	Livre documentaire	5200	Disponible
613.2 - RUL	CDI Rez de Chaussée	Documentaire	9782091824536	Disponible
613.2 RUL	CDI Rez de Chaussée	Documentaire	3370	Disponible

Modules de sciences appliquées à l'hygiène et à l'alimentation / Michel Faraguna / BPI (1998)

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Premiers secours sur les lieux de travail : les gestes qui sauvent / Celton Communications (1991)

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Premiers secours sur la route : les gestes qui sauvent / Celton Communications (1991)

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Prévenir les accidents de la vie qutodienne chez les personnes âgées. / Simona Del Alamo in L'Aide-soignante, 162 (Décembre 2014)

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