La Malbouffe : La sécurité alimentaire : 30 mots, 30 concepts pour comprendre l'essentiel

• • Editeur : Pemf 2006
  • Collection : 30 mots clés pour comprendre...
  • ISBN/ISSN : 2-84526-169-1
  • Format : 64 p. : ill. / 22 cm.
  • Langues : Français
• • Note générale : Index -
  • Résumé :

    Au rythme de l'alphabet, 30 mots pour comprendre des concepts fondamentaux, pour parcourir librement un thème, pour découvrir un monde en perpétuelle évolution.

• • Descripteurs : additif alimentaire / agriculture biologique / alimentation / bactérie / contrôle de qualité / engrais / génie génétique / maladie de l'animal / pesticide / risque sanitaire