L'aide-soignant dans les services de soins. Rôles et compétences par module / Marie-Odile Rioufol / Masson (2000)

Aucun avis sur cette notice. Titre : L'aide-soignant dans les services de soins. Rôles et compétences par module Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Odile Rioufol, Auteur Editeur : Masson, 2000 Collection : Formation et pratique de l'aide soignant num. 3 Description : 160p. ISBN/ISSN : 978-2-294-00332-5 Prix : 12,96 Note générale : index, bibliogr. Langues : Français (fre) Descripteurs : auxiliaire médical / chirurgie / décontamination / formation initiale / gynécologie / malade / technique professionnelle / urgence médicale Résumé : Des urgences à la réanimation en passant par la médecine, chirurgie, maternité, soins palliatifs cette étude respecte scrupuleusement le programme des modules spécifiques de l'aide-soignant. Un bon outil pour les secondes années de BEP sanitaire et les auxiliaires de vie pour repérer les signes et connaissances que le professionnel de ce domaine doit observer. Un chapitre particulier est consacré aux malades de nuit. Nature du document : documentaire Niveau : Lycée

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610.69 RIO	CDI 1er étage	Livre documentaire	1470	Disponible

L'aide soignant dans le système de santé. Fiches pratiques / Alain Harlay / Masson (1999)

Aucun avis sur cette notice. Titre : L'aide soignant dans le système de santé. Fiches pratiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Harlay, Auteur Editeur : Masson, 1999 Collection : Formation et pratique de l'aide soignant num. 4 Description : 128 p. ISBN/ISSN : 978-2-225-85545-0 Prix : 12,96 Note générale : index Langues : Français (fre) Descripteurs : auxiliaire médical / droit du travail / formation professionnelle / santé publique / technique professionnelle Résumé : 3 parties. - Systèmes de soins : structures, fonctionnement de l'hôpital, économie de la santé, Sécurité sociale.- Spécificités de la professin de l'aide-soignant : recherche d'un premier emploi, évolution de carrière, statu, congés, maladies professionnelles, droits et devoirs. Problèmes de santé punlique et rôle de l'aide-soignant : MCV, SIDA, Cancer, toxicomanies, vieillissemnt et dépendance... Chaque thème est traité sous forme de fiche pratique (37) Nature du document : documentaire Niveau : Lycée

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610.69 HAR	CDI 1er étage	Livre documentaire	1469	Disponible

Les aliments : qualité, sécurité, protection du consommateur / Yveline Ravary / J. Lanore - H. Laurens (1999)

Aucun avis sur cette notice. Titre : Les aliments : qualité, sécurité, protection du consommateur Type de document : texte imprimé Auteurs : Yveline Ravary, Auteur Editeur : J. Lanore - H. Laurens, 1999 Description : 64 p. ISBN/ISSN : 978-2-86268-253-2 Prix : 13,72 Langues : Français (fre) Descripteurs : aliment / contrôle sanitaire des aliments / étiquetage / industrie agroalimentaire / microbiologie / restauration collective / technique professionnelle Résumé : En 6 chapitres les moyens de connaitre la réglementation qui permet de s'assurer de la bonne qualité des aliments. Les normes, les textes, la sécurité, la démarche HACCP, les outils, l'agrément sanitaire, les instances Françaises et Européennes n'auront plus de secret pur vous. Un bon outil pour approfondir ou apréhender ces différentes notions. Nature du document : documentaire Niveau : Lycée

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664 RAV	CDI 1er étage	Livre documentaire	1068	Disponible

L'animation des personnes âgées en institution : aides soignants et animateurs / Philippe Crône / Masson (2004)

Aucun avis sur cette notice. Titre : L'animation des personnes âgées en institution : aides soignants et animateurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Crône Editeur : Masson, 2004 Collection : Formation et pratique de l'aide soignant num. 11 Description : 160 p. ISBN/ISSN : 978-2-294-01545-8 Prix : 14,00 Note générale : Formation des animateurs, grilles d'adaptation sociale, échelle de l'évolution de la maladie d'alzeimer Langues : Français (fre) Descripteurs : animation culturelle / gériatrie / relation d'aide / technique professionnelle / vieillesse Résumé : Le rôle de l'animateur en institution, son attitude, sa manière d'être... L'animation en psychogériatrie... Les différentes activités dont 2 exemples d'atelier un : de gymnastique douce et un autre de mémoire. Voilà un ensemble de notions indispensables pour travailler auprès des personnes âgées. Nature du document : documentaire Niveau : Lycée Genre : manuel scolaire

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618.92 CRO	CDI 1er étage	Livre documentaire	2275	Disponible

Café brasserie. L'esentiel en technologie / Teodoro. Curdy, Marie-Paule Rodriguez / Lanore (Jacques) (2000)

Aucun avis sur cette notice. Titre : Café brasserie. L'esentiel en technologie Type de document : texte imprimé Auteurs : Teodoro. Curdy, Marie-Paule Rodriguez, Auteur Editeur : Lanore (Jacques), 2000 Description : 96 p., ill. ISBN/ISSN : 2-96268-268-3 Prix : 15,24 Langues : Français (fre) Descripteurs : client / débit de boisson / droit / forme de restauration / hôtellerie-restauration / technique professionnelle Résumé : son évolution, son mobilier, son personnel, la réglementation, la connaissance des boissons, la connaissance des mets, la vente sont les 7 points essentiels de ce manuel destiné aux CAP et où la restauration rapide devrait trouver des informations de qualité. Nature du document : documentaire Niveau : Lycée

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647.95 CUR	CDI 1er étage	Livre documentaire	1078	Disponible

Café brasserie. Vol 1 (réglementation , matériels, savoir faire, savoir être, boissons, produits) / Geneviève Czapiewski / BPI (2000)

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Café brasserie. Vol 2 (livre du professeur) / Geneviève Czapiewski / BPI (2000)

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Café brasserie. Vol 3 (tests de connaissances, evaluations des acquis) / Geneviève Czapiewski / BPI (2000)

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Le compagnon traiteur (tome 1) / Guy Aubert / Villette (1989)

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Le compagnon traiteur (tome 2) / Jacques Charette / Villette (1990)

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Comprendre la cuisine pour mieux la maîtriser / Dominique Béhague / BPI (1991)

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Ergonomie et manutention. Notions essentielles. Fiches pratiques. / Christiane Rey / Masson (1998)

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Fiches d'animation. Méthodologie, activités / Jacqueline Gassier / Masson (2005)

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Fiches de soins : La règle d'ORR de l'aide-soignant / Marie-Odile Rioufol / Masson (2004)

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Fiches techniques de soins / Marie-Claire Guillemein / Lamarre (2005)

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