Article de périodique
Le temps du repas comme un moment de plaisir : un chef étoilé au centre Léon-Bérard
- Dans le périodique : L'Aide-soignante, n°265 (Mars 2025) p. 20-21
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- Auteur : Nadine Faure
- Auteur : Elodie Letemplier
Le chef étoilé Christian Têtedoie s'implique depuis de nombreuses années auprès du centre Léon-Bérard de Lyon pour améliorer le temps du repas. Son objectif est d'en faire avant tout un temps de plaisir, en même temps qu'une réponse aux besoins [...]
