Détail de l'auteur
Auteur Despina Blain |
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Titre : Le génie culinaire : technologie culinaire : BTS deuxième année Type de document : texte imprimé Auteurs : Despina Blain, Auteur Editeur : BPI, 2014 ISBN/ISSN : 978-2-85708-521-8 Nature du document : documentaire Niveau : BTS/Lycée professionnel Genre : manuel scolaire Exemplaires (1)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité Restauration CDI 1er étage Manuel scolaire 7450 Disponible